一、華圖遴選背景材料
現在的孩子尤其是城市孩子,不愁吃得不好、營養(yǎng)不夠,只愁營養(yǎng)過剩、攝入不均衡。例如,北京和上海兒童肥胖率都超過20%,這與零食依賴和垃圾食品是有著緊密聯系的。物質生活水平的提升帶來了更多選擇,也帶來了更多的誘惑,零食的誘惑連很多成人都難以抵抗,何況是自制力和判斷力都相對缺乏的孩子。
為了推動中小學生、幼兒養(yǎng)成健康飲食習慣,通過正餐攝入營養(yǎng)所需,防止片面依賴零食。國家市場監(jiān)管總局、教育部、國家衛(wèi)生健康委、公安部等四部門近日聯合印發(fā)《關于落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》(下稱《指導意見》),明確要求,非寄宿制中小學、幼兒園原則上不得在校內設置食品小賣部、超市,已經設置的,要逐步退出。
二、華圖遴選考題
為了防止學生對于零食的依賴,教育部等相關部門出臺了《關于落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》,明確要求,非寄宿制中小學、幼兒園原則上不得在校內設置食品小賣部、超市,已經設置的,要逐步退出,對此請談談你的看法。
三、華圖遴選參考解析
教育和其他有關部門發(fā)表的意見主要是為了讓學生吃得健康,平衡身體所需營養(yǎng),避免學生依賴零食。但是,讓食品店和超級市場一刀切地退出校園,并不能讓學生們擺脫零食的依賴,建立一份好的飲食習慣。
為了避免在實施過程中出現其他問題,應進一步細化條例,從源頭上治理零食問題。教育、衛(wèi)生、教育等部門必須從生產源頭入手,提高食品準入門檻,制定、完善和實施食品生產工藝和標準。食品生產以及相關流程的每一個環(huán)節(jié)必須有嚴格的生產許可證。健全食品安全生產體系,把食品安全關在制度的籠子里。加強教學與管理,進行與食品安全相關的針對性教育;可通過主題班會的形式,讓兒童學會辨別垃圾食品,意識到其危害。父母還應加強指導,父母要了解并重視兒童的食品安全,幫助每一名孩子形成健康、安全的飲食觀念。
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