一、華圖遴選背景材料

現(xiàn)在的孩子尤其是城市孩子，不愁吃得不好、營(yíng)養(yǎng)不夠，只愁營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、攝入不均衡。例如，北京和上海兒童肥胖率都超過(guò)20%，這與零食依賴和垃圾食品是有著緊密聯(lián)系的。物質(zhì)生活水平的提升帶來(lái)了更多選擇，也帶來(lái)了更多的誘惑，零食的誘惑連很多成人都難以抵抗，何況是自制力和判斷力都相對(duì)缺乏的孩子。

為了推動(dòng)中小學(xué)生、幼兒養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣，通過(guò)正餐攝入營(yíng)養(yǎng)所需，防止片面依賴零食。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、教育部、國(guó)家衛(wèi)生健康委、公安部等四部門近日聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于落實(shí)主體責(zé)任強(qiáng)化校園食品安全管理的指導(dǎo)意見(jiàn)》(下稱《指導(dǎo)意見(jiàn)》)，明確要求，非寄宿制中小學(xué)、幼兒園原則上不得在校內(nèi)設(shè)置食品小賣部、超市，已經(jīng)設(shè)置的，要逐步退出。

二、華圖遴選考題

為了防止學(xué)生對(duì)于零食的依賴，教育部等相關(guān)部門出臺(tái)了《關(guān)于落實(shí)主體責(zé)任強(qiáng)化校園食品安全管理的指導(dǎo)意見(jiàn)》，明確要求，非寄宿制中小學(xué)、幼兒園原則上不得在校內(nèi)設(shè)置食品小賣部、超市，已經(jīng)設(shè)置的，要逐步退出，對(duì)此請(qǐng)談?wù)勀愕目捶ā?/p>

三、華圖遴選參考解析

教育和其他有關(guān)部門發(fā)表的意見(jiàn)主要是為了讓學(xué)生吃得健康，平衡身體所需營(yíng)養(yǎng)，避免學(xué)生依賴零食。但是，讓食品店和超級(jí)市場(chǎng)一刀切地退出校園，并不能讓學(xué)生們擺脫零食的依賴，建立一份好的飲食習(xí)慣。

為了避免在實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)其他問(wèn)題，應(yīng)進(jìn)一步細(xì)化條例，從源頭上治理零食問(wèn)題。教育、衛(wèi)生、教育等部門必須從生產(chǎn)源頭入手，提高食品準(zhǔn)入門檻，制定、完善和實(shí)施食品生產(chǎn)工藝和標(biāo)準(zhǔn)。食品生產(chǎn)以及相關(guān)流程的每一個(gè)環(huán)節(jié)必須有嚴(yán)格的生產(chǎn)許可證。健全食品安全生產(chǎn)體系，把食品安全關(guān)在制度的籠子里。加強(qiáng)教學(xué)與管理，進(jìn)行與食品安全相關(guān)的針對(duì)性教育;可通過(guò)主題班會(huì)的形式，讓兒童學(xué)會(huì)辨別垃圾食品，意識(shí)到其危害。父母還應(yīng)加強(qiáng)指導(dǎo)，父母要了解并重視兒童的食品安全，幫助每一名孩子形成健康、安全的飲食觀念。

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