一、華圖遴選背景材料

新冠病毒借由飛沫傳播，社會上推行公筷、公勺、分餐的社會呼聲再起。許多省市都已行動起來，首都北京更要引領(lǐng)風(fēng)氣之先。

前期，首都文明辦聯(lián)合北京市衛(wèi)健委發(fā)出一系列文明健康生活倡議。倡議指出，本市餐飲服務(wù)要配備公筷公勺，有條件的企業(yè)可定制帶有“公”字標(biāo)識的公筷公勺……通過公告牌、電子屏、餐桌提示牌、電子點(diǎn)菜系統(tǒng)等方式加大宣傳力度，在餐廳醒目位置張貼使用公筷公勺提示，引導(dǎo)消費(fèi)者自覺使用公筷公勺;有條件的餐廳應(yīng)積極推行分餐制。等等。

“公筷公勺擺上桌，分餐進(jìn)食好處多。”公筷、公勺、分餐的倡議，得到前所未有的社會認(rèn)同。

二、華圖遴選考題

非典疫情時期，鐘南山院士等就發(fā)出過“餐桌革命”的呼吁，呼吁大家實(shí)行分餐制度，以避免病毒傳播。從衛(wèi)生防疫的角度看，每一次公共聚餐其實(shí)都為病毒傳播提供了可乘之機(jī)。對于首都文明辦聯(lián)合北京市衛(wèi)健委發(fā)出的一系列文明健康生活倡議，你怎么看?

三、華圖遴選參考解析

每個時代都要倡導(dǎo)與之相適應(yīng)的社會規(guī)范。比如過去人們習(xí)慣在公共場所抽煙，而如今，在室內(nèi)公共場所需要禁煙已經(jīng)成為社會的共識。同理，“餐桌革命”也要與時俱進(jìn)。時至今日，觀念在不斷更新，人們的衛(wèi)生習(xí)慣也在不斷更新。飯盤、餐盤、餐盤不但不顯出生分，而是突出一種尊貴。

要做餐飲企業(yè)，把食堂做好排頭兵。不僅把公筷公勺變成了餐桌上的必備品，而且有積極的提示引導(dǎo)。除了主動把公筷放到餐桌上，還要對員工進(jìn)行培訓(xùn)，在上桌時讓員工主動介紹公筷的使用方法，并宣傳相關(guān)做法。

各級政府和部門要做好宣傳工作，盡全力去推廣大眾在外用餐時使用公筷公勺，起到示范作用。但是歸根到底還是要靠人民群眾自覺參與。市民除外出就餐外，自覺使用公筷公勺在家用餐，避免病毒“傳口”。并以此為基礎(chǔ)，逐漸形成一種新的健康生活習(xí)慣。

掃碼聯(lián)系華圖遴選老師，獲取各省遴選考試備考資料，考情分析，筆試面試題!

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