一、華圖遴選背景材料

現(xiàn)在的孩子尤其是城市孩子，不愁吃得不好、營(yíng)養(yǎng)不夠，只愁營(yíng)養(yǎng)過剩、攝入不均衡。例如，北京和上海兒童肥胖率都超過20%，這與零食依賴和垃圾食品是有著緊密聯(lián)系的。物質(zhì)生活水平的提升帶來了更多選擇，也帶來了更多的誘惑，零食的誘惑連很多成人都難以抵抗，何況是自制力和判斷力都相對(duì)缺乏的孩子。

為了推動(dòng)中小學(xué)生、幼兒養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣，通過正餐攝入營(yíng)養(yǎng)所需，防止片面依賴零食。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、教育部、國(guó)家衛(wèi)生健康委、公安部等四部門近日聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于落實(shí)主體責(zé)任強(qiáng)化校園食品安全管理的指導(dǎo)意見》(下稱《指導(dǎo)意見》)，明確要求，非寄宿制中小學(xué)、幼兒園原則上不得在校內(nèi)設(shè)置食品小賣部、超市，已經(jīng)設(shè)置的，要逐步退出。

二、華圖遴選考題

為了防止學(xué)生對(duì)于零食的依賴，教育部等相關(guān)部門出臺(tái)了《關(guān)于落實(shí)主體責(zé)任強(qiáng)化校園食品安全管理的指導(dǎo)意見》，明確要求，非寄宿制中小學(xué)、幼兒園原則上不得在校內(nèi)設(shè)置食品小賣部、超市，已經(jīng)設(shè)置的，要逐步退出，對(duì)此請(qǐng)談?wù)勀愕目捶ā?/p>

三、華圖遴選參考解析

教務(wù)處及其他有關(guān)部門發(fā)表意見的主要目的是讓學(xué)生吃好，平衡身體所需營(yíng)養(yǎng)，避免學(xué)生依賴零食。但是，讓食品店和超市“一刀切”地退出校園，并不能讓學(xué)生們從零食的依賴中解脫出來，形成健康的飲食習(xí)慣。要成功執(zhí)行政策，需要注意：

(1)細(xì)化條例，從源頭上鏟除零食問題。教育、衛(wèi)生等部門應(yīng)從生產(chǎn)源頭，提高進(jìn)入門檻。必須有嚴(yán)格的生產(chǎn)許可證，方可從事食品生產(chǎn)、食品銷售及飲食服務(wù)。健全食品安全生產(chǎn)體系，把食品安全關(guān)進(jìn)制度的籠子。

(2)學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)教學(xué)管理，開展食品安全教育。通過班會(huì)的形式，讓孩子們學(xué)會(huì)辨別垃圾食品，意識(shí)到其危害性。

(3)父母應(yīng)加強(qiáng)引導(dǎo)，了解并重視兒童的食品安全，引導(dǎo)兒童樹立健康、安全的飲食觀念。

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