落實最嚴格的監(jiān)管。西方管理的至理名言曾說過：“權力產(chǎn)生腐敗，絕對的權力產(chǎn)生絕對的腐敗”，食品監(jiān)管乏力其根源在于食藥監(jiān)局的權力監(jiān)管不到位。對于食品行業(yè)的種種亂象，如果一味地放任自流、一味地自生自滅，那么公權力對于食品安全問題而言必然如“紙老虎”一般，沒有任何威懾力。管理沒有最終的答案,只有永恒的追問，對于食品安全問題的監(jiān)督管理而言，面對潛在問題必須一個桿子插到底、一把尺子量到底，對于所有食品企業(yè)一視同仁、平等對待。因此必須筑牢食品監(jiān)管防線，為食品問題安上防火墻、扎好安全網(wǎng)。

實行最嚴厲的處罰。由于食品安全存在違法成本低、維權成本高、法律震懾力不足等問題，造成違法者鋌而走險，無視法律法規(guī)。食品安全違法者要加重處罰，重典治亂，對危害群眾生命安全的制假售假行為“直接入刑”，對違法企業(yè)要做到“處罰到人”，財產(chǎn)罰、資格罰、行政處分、刑事處罰多拳組合，法定代表人、實際控制人、主要負責人、其他直接責任人等相關人員都要進行相應的處罰，絕不出現(xiàn)“漏網(wǎng)之魚”。同時對嚴重食品違法者要實現(xiàn)終身禁止參與食品行業(yè)，列入失信人員名單，使其“無地可躲，無處可逃”。

“民為邦本，本固邦寧”，民生是社會穩(wěn)定之基，而食品安全則是民生之本。讓問題食品無處藏身、不法制售者難逃法網(wǎng)，讓消費者買得放心、吃得安全，這既是對人民群眾普遍關注的積極回應，也是對捍衛(wèi)“舌尖上的安全”作出的鄭重承諾。嚴守食品安全沒有“休止符”，唯有此才能筑牢食品安全底線，守住人民群眾的生命紅線，構建生態(tài)健康中國。

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