在長期的實踐中，我國堅持走中國特色糧食安全之路，特別是黨的十八大以來，黨中央確立了以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐的國家糧食安全戰(zhàn)略。

堅持從全局看糧食問題，從戰(zhàn)略上把握國家糧食安全。習(xí)近平總書記多次強(qiáng)調(diào)，“糧食多一點少一點是戰(zhàn)術(shù)問題，糧食安全是戰(zhàn)略問題”“不能把糧食當(dāng)成一般商品，光算經(jīng)濟(jì)賬、不算政治賬，光算眼前賬、不算長遠(yuǎn)賬”�，F(xiàn)階段，我國外部環(huán)境復(fù)雜嚴(yán)峻，必須做好應(yīng)對各種挑戰(zhàn)和復(fù)雜局面的充分準(zhǔn)備;我國已開啟向第二個百年奮斗目標(biāo)邁進(jìn)的新征程，現(xiàn)代化建設(shè)正處在關(guān)鍵時期，比任何時候都要注意處理好發(fā)展和安全的關(guān)系;經(jīng)過多年豐收之后，我國糧食供求出現(xiàn)一些階段性變化，需要我們高度關(guān)注。

堅持底線思維，貫徹以我為主、立足國內(nèi)的糧食安全方針。“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上。”“我們的飯碗應(yīng)該主要裝中國糧。”一是出于戰(zhàn)略考量，一個國家只有立足糧食基本自給，才能掌握糧食安全主動權(quán)，進(jìn)而才能掌握經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展這個大局。二是我國進(jìn)口糧食具有“大國效應(yīng)”，一旦大量從國際市場采購糧食，容易引起國際糧價大幅上漲。三是我國農(nóng)業(yè)就業(yè)人口仍有接近1.8億人，過多進(jìn)口糧食會沖擊國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民就業(yè)。

堅持藏糧于地、藏糧于技，持續(xù)提高糧食安全綜合保障能力。糧食安全的根基是“能力安全”，要切實把著力點放在國內(nèi)生產(chǎn)能力、必要的儲備能力以及國際資源掌控能力上來。一是藏糧于地。“耕地是糧食生產(chǎn)的命根子，是中華民族永續(xù)發(fā)展的根基。”近18年來，我國糧食連年豐收，只有兩個年度小幅減產(chǎn)，打破了以往“兩增一減一平”的怪圈，主要得益于耕地等基礎(chǔ)設(shè)施保障能力的不斷增強(qiáng)。二是藏糧于技。“解決吃飯問題，根本出路在科技。”改革開放以來，我國糧食播種面積有所減少，但產(chǎn)量卻翻了一番多，主要靠提高單產(chǎn)。提高單產(chǎn)，主要靠良種、靠科技進(jìn)步。三是增強(qiáng)糧食儲備能力。國家逐步建立起糧食儲備體系，管好用好“天下糧倉”，對于調(diào)節(jié)豐歉、平抑物價、保證市場供應(yīng)具有重要作用。四是不斷深化糧農(nóng)領(lǐng)域國際合作。在毫不放松國內(nèi)生產(chǎn)的同時，積極利用兩個市場、兩種資源，促進(jìn)全球范圍內(nèi)糧食資源合理高效配置。

在確�？诩Z絕對安全、谷物基本自給的基礎(chǔ)上，全方位多途徑開發(fā)食物資源。我國每年消費2億多噸畜禽水產(chǎn)品、7億多噸蔬菜，與6億多噸糧食一樣，都是經(jīng)濟(jì)社會穩(wěn)定的重要支撐。“要樹立大食物觀，從更好滿足人民美好生活需要出發(fā)，掌握人民群眾食物結(jié)構(gòu)變化趨勢，在確保糧食供給的同時，保障肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品等各類食物有效供給，缺了哪樣也不行。”長期以來，我們堅持向森林要食物，大力發(fā)展木本糧油、森林食品;向草原要食物，積極推動草原畜牧業(yè)集約化發(fā)展;向江河湖海要食物，穩(wěn)定水產(chǎn)養(yǎng)殖，積極發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè);向設(shè)施農(nóng)業(yè)要食物，發(fā)展現(xiàn)代化設(shè)施種養(yǎng)業(yè)，探索智慧農(nóng)業(yè)、植物工廠，有效緩解了我國農(nóng)業(yè)自然資源約束。

堅持完善政策體系，保護(hù)和調(diào)動種糧抓糧積極性。一是保護(hù)農(nóng)民積極性。關(guān)鍵是讓農(nóng)民種糧有錢掙，逐步完善農(nóng)業(yè)支持保護(hù)體系，堅持和完善最低收購價制度，保護(hù)農(nóng)民生產(chǎn)積極性。二是調(diào)動科技人員積極性。聚焦良種良法，國家先后出臺了一系列激勵農(nóng)業(yè)科研人員創(chuàng)新舉措，允許科研人員自主創(chuàng)業(yè)、持股兼職，調(diào)動科研人員積極性。三是壓實地方責(zé)任。20世紀(jì)90年代中期我國即建立糧食省長負(fù)責(zé)制，目前實行糧食安全黨政同責(zé)。任何省區(qū)市，無論耕地多少，都要承擔(dān)糧食生產(chǎn)責(zé)任。與此同時，不斷加大對主產(chǎn)區(qū)的支持力度，調(diào)動主產(chǎn)區(qū)積極性。

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